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Schardinger-alpha-dextrin Hydrat

Artikelnummer. p-7023984
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Menge:
5 g
25 g
Packungsgröße:
25 Gramm
5 Gramm
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Artikelnummer. 11479236

Marke: Thermo Scientific Alfa Aesar A18092.06

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Beschreibung

Dieses Markenprodukt von Thermo Scientific war ursprünglich Teil des Produktportfolios von Alfa Aesar.Einige Dokumente und Etiketteninformationen nennen möglicherweise die bisherige Marke.Die ursprüngliche Produkt- oder Artikelnummer bei Alfa Aesar oder die SKU-Referenz wurde im Rahmen des Übergangs der Marke zu Thermo Scientific nicht geändert.

Anwendungen
Alpha-Cyclodextrinhydrat wird in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Über die Struktur von Cyclodextrinen können Einschlusskomplexe mit einer Vielzahl von Molekülen gebildet werden. Führt zu enzymähnlicher Spezifität bei Reaktionen.

Löslichkeit
Wasserlöslich. 145 g/l bei 25

Hinweise
Von Oxidationsmitteln entfernt aufbewahren Kühl und trocken in einem gut versiegelten Behälter lagern. Im Dunkeln aufbewahren.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Chemical Identifiers

CAS 51211-51-9
Summenformel C36H60O30
Molekulargewicht (g/mol) 972.85
MDL-Nummer MFCD00150804
InChI-Schlüssel HFHDHCJBZVLPGP-UHFFFAOYNA-N
Synonym alpha-cyclodextrin hydrate, water.beta-cyclodextrin, cyclohexaamylose hydrate, ^a-cyclodextrin hydrate, alpha-cyclodextrin water, 972.86 anhydrous
PubChem CID 60161466
IUPAC-Name 5,10,15,20,25,30-hexakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-dodecaoxaheptacyclo[26.2.2.2³,⁶.2⁸,¹¹.2¹³,¹⁶.2¹⁸,²¹.2²³,²⁶]dotetracontane-31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42-dodecol
SMILES OCC1OC2OC3C(CO)OC(OC4C(CO)OC(OC5C(CO)OC(OC6C(CO)OC(OC7C(CO)OC(OC1C(O)C2O)C(O)C7O)C(O)C6O)C(O)C5O)C(O)C4O)C(O)C3O

Specifications

Chemischer Name oder Material alpha-Cyclodextrin hydrate
Schmelzpunkt 279°C (decomposition)
Menge 5 g
Beilstein 4227442
Merck Index 14,2718
Löslichkeitsinformationen Soluble in water. 145g/L at 25
Optische Drehung +136° (c=10 in Water)
Formelmasse 972.86 (Anhydrous)
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