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Butansäure, 99+ %, Thermo Scientific Chemicals
Beskrivelse
Butyric acid is a useful as precursor for the preparation of various butyrate esters. It is used as a food and perfume additive. It is also used as an animal feed supplement. Due to its powerful odor, it has also been used as a fishing bait additive and as a stink bomb. It is widely used as a flavoring agent for human food and beverages.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Buttersäure ist als Vorstufe für die Herstellung verschiedener Buttersäureester nützlich. Sie wird als Lebensmittel- und Parfümzusatz verwendet. Sie wird auch als Tierfutterzusatz verwendet. Aufgrund ihres starken Geruchs wurde sie auch als Fischköderzusatz und als Stinkbombe verwendet. Sie wird häufig als Aromastoff für menschliche Lebensmittel und Getränke verwendet.
Löslichkeit
Mischbar mit Wasser, Ethanol und Äther. Leicht mischbar mit Tetrachlorkohlenstoff.
Hinweise
Kühl lagern. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln.
Tekniske data
Tekniske data
| Chemischer Name oder Material | Butyric acid |
| pH | 2,5 |
| Schmelzpunkt | -8 °C |
| Siedepunkt | 162°bis 164 °C |
| Strukturformel | CH3CH2CH2COOH |
| UN-Nummer | UN2820 |
| Beilstein | 906770 |
| Merck Index | 14,1593 |
| Löslichkeitsinformationen | Miscible with water,ethanol and ether. Slightly miscible with carbon tetrachloride. |
| Formelmasse | 88.11 |
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