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D-Sorbit, Reagenz für die Molekularbiologie, ≥ 98%, MP Biomedicals™
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- D-Sorbit ist ein Zuckeralkohol, der häufig als Zuckerersatz verwendet wird.
- Es kommt natürlich vor und wird auch synthetisch aus Glukose hergestellt.
- Die Lebensmittelindustrie verwendet D-Sorbit als Zusatzstoff in Form eines Süßungsmittels, Feuchthaltemittels, Emulgators, Verdickungsmittels oder Nahrungsergänzungsmittels.
- D-Sorbit wurde auch in Kosmetika, Papier und Arzneimitteln gefunden.
- D-Sorbit kommt natürlicherweise in vielen Pflanzen durch Photosynthese vor, von Algen bis hin zu höheren Früchten der Familie Rosaceae.
Spezifikation
Spezifikation
| Chemischer Name oder Material | D-sorbitol |
| Schmelzpunkt | 230°F |
| Farbe | Weiß |
| Dichte | 1.49 g/cm3 at 59°F |
| pH | 7.0 |
| Siedepunkt | Very High |
| Flammpunkt | 542°F |
| Menge | 100 g |
| Löslichkeitsinformationen | Water Solubility: 2,750,000 mg/L at 30°C |
| InChI-Schlüssel | FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N |
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