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Diolein, TRC
Spezifikation
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| Chemischer Name oder Material | Glyceryl Dioleate |
| CAS | 25637-84-7 |
| Summenformel | C39H72O5 • C39H72O5 |
| Menge | 100 mg |
| Synonym | DAG-18:1/18:1, DGO 8, Diolein, Emulsifier TS-PH 008, Glycerin Dioleate, Glycerol Dioleate, Glyceryl Dioleate, Ligalub 12GE, Nikkol DGO 80, Oleic Acid Diglyceride |
| InChI-Formel | InChI=1S/2C39H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-35-37(40)36-44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2;1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h2*17-20,37,40H,3-16,21-36H2,1-2H3/b2*19-17-,20-18-/t;37-/m.0/s1 |
| SMILES | OC(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O.OC[C@H](OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O |
| IUPAC-Name | (S)-3-Hydroxypropan-1,2-diyldioleat--2-Hydroxypropan-1,3-diyldioleat (1/1) |
| Molekulargewicht (g/mol) | 1242 |
| Formelmasse | 1241.08 |
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