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Isovaleraldehyd, 98 %, Thermo Scientific Chemicals
Beschreibung
Isovaleraldehyde acts as a reagent in the preparation of active pharmaceutical ingredient (API) products. It serves as an internal standard for the determination of wine aroma carbonyl compounds with 5-8 carbon atoms. Further, it is utilized as a standard to evaluate the quality of olive oils by headspace solid-phase microextraction-gas chromatography using flame ionization detection and multivariate analysis. In addition to this, it is employed to enhance the taste and odor of the food.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Isovaleraldehyd wirkt als Reagenz bei der Herstellung von Wirkstoffen (API). Dient als interner Standard für die Bestimmung von Weinaroma Carbonylverbindungen mit 5 bis 8 Kohlenstoffatomen. Wird außerdem als Standard zur Bewertung der Qualität von Olivenölen durch die Headspace-Festphasen-Mikroextraktion-Gaschromatographie mit Flammenionisationsdetektion und multivariater Analyse verwendet. Wird darüber hinaus eingesetzt, um den Geschmack und Geruch der Lebensmittel zu verbessern.
Löslichkeit
Mischbar mit Alkohol und Diethylether. Leicht mit Wasser mischbar.
Hinweise
Licht- und luftempfindlich. Behälter an einem trockenen und gut belüfteten Ort dicht verschlossen halten. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln, Basen, alkalischen Materialien und Reduktionsmitteln. Kühl lagern.
Spezifikation
Spezifikation
| Chemischer Name oder Material | Isovaleraldehyde |
| Schmelzpunkt | -51°C |
| Dichte | 0.8 |
| Siedepunkt | 91°C to 93°C |
| Flammpunkt | −1°C (30°F) |
| Geruch | Fruit-like |
| Brechungsindex | 1.3882 |
| Menge | 100 mL |
| UN-Nummer | UN2058 |
| Beilstein | 773692 |
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Sicherheit und Handhabung
- Isovaleraldehyde
- Gefahr
- LANGFRISTIG GEWÄSSERGEFÄHRDEND Chronisch 2
- Schwere Augenschädigung/Augenreizung Kategorie 2
- Entzündbare Flüssigkeit Kategorie 2
- Sensibilisierung der Haut Kategorie 1
- Spezifische Zielorgan-Toxizität Kategorie 3
- H225-Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar.
- H317-Kann allergische Hautreaktionen verursachen.
- H319-Verursacht schwere Augenreizung.
- H335-Kann die Atemwege reizen.
- H411-Giftig für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung.
- P210-Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen ndquellen fernhalten. Nicht rauchen.
- P280-Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
- P303+P361+P353-BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT (oder dem Haar): Alle kontaminierten Kleidungsstücke sofort ausziehen. Haut mit Wasser abwaschen/duschen.
- P304+P340-BEI EINATMEN: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen.
- P312-Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt/anrufen.
- P333+P313-Bei Hautreizung oder -ausschlag: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
- P337+P313-Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
- MIXTURE LIST-Enthält: Isovaleraldehyde
RUO – Nur für Forschungszwecke
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