Thermo Scientific™ Oxoid™ Biochemikalisches Identifizierungssystem (O.B.I.S.) Salmonella

Das Genus Salmonella umfasst über 2,400 Serotypen, die häufig in Zusammenhang mit Lebensmittelvergiftungen akute infektiöse Gastroenteritis hervorrufen können. Da viele Salmonella-Arten entweder klinisch oder subklinisch Haustiere infizieren, stammen Salmonella-Lebensmittelvergiftungen in der Regel aus tierischen Quellen.

Mit O.B.I.S.- Salmonellen verringern Sie die Notwendigkeit einer vollständigen biochemischen Identifizierung verdächtiger Kolonien auf gemeinsamen selektiven Salmonella-Medien.

• Einfach—problemlose Durchführung
• Schnell— Ergebnisse 6 Minuten nach dem Testen verdächtiger Kolonien
• Nicht-karzinogene Substrate

Die Identifizierung von Salmonella spp. beruht auf der primären Isolierung des Organismus auf selektiven enterischen Medien. Allerdings gibt es unter Enterobacteriaceae auch mehrere andere Gattungen, die auf solchen Medien wachsen können und eine ähnliche Koloniemorphologie wie Salmonellen aufweisen können. Der Mangel an PYRase- und NPA-Aktivität in Salmonella spp. kann dazu verwendet werden, sie von Citrobacter spp. zu unterscheiden, die PYRase-Aktivität besitzen;^{1, 2, 3}sowie von Proteus, Morganella und Providencia spp., die NPA-Aktivität haben⁴.

Wir haben ein neues System für PYRase-Tests entwickelt,⁵ das als Reaktion auf gesundheitliche Bedenken im Zusammenhang mit der Verwendung von β-Naphthylamid (einem potenziellen Karzinogen) ein nicht karzinogenes Substrat nutzt⁶. Der PYRase-Bereich an O.B.I.S.- Salmonellen wird mit L-Pyroglutaminsäure7-Amino-4 -Methylcoumarin (7AMC) imprägniert⁵. Dimethylaminocinnamaldehyd dient als Farbausbildungsreagenz. Die enzymatische Hydrolyse des Substrats erzeugt eine violette Farbe bei Zugabe von O.B.I.S. PYR-Entwicklungslösung⁵.

Nicht alle Produkte sind in allen Ländern erhältlich. Weitere Informationen erhalten Sie auf Anfrage.

Remel™ und Oxoid™ Produkte sind jetzt Teil der Marke Thermo Scientific™.