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Thermo Scientific™ Lysine Medium (Dehydrated)
Beschreibung
Isolate and enumerate wild yeasts encountered in brewing while suppressing pitching yeasts with Thermo Scientific™ Oxoid™ Lysine Medium (Dehydrated). This complex, synthetic medium is based on the original formula of Morris and Eddy1 which utilizes the susceptibility of pitching yeasts to lysine to differentiate it from the wild yeast.
Morris und Eddy1 haben diesen komplexen Nährboden zur Isolierung und Koloniezahlbestimmung von Wildhefen in der Anstellhefe in der Brauereiindustrie beschrieben. Walters und Thiselton2 verwendeten ein flüssiges synthetisches Nährmedium, das Lysin als einzige Stickstoffquelle enthielt, und stellten fest, dass viele Hefearten Lysin verwenden. Später formulierten Morris und Eddy1 auch einen festen Lysin-Nährboden. Die meisten Saccharomyce-Stämme, die in der Brauereiindustrie und anderen fermentativen Industrien verwendet werden, nutzen im Gegensatz zu den Wildstämmen Lysin nicht.
Nicht alle Produkte sind in allen Ländern erhältlich. Weitere Informationen auf Anfrage.
Remel™ und Oxoid™ Produkte sind jetzt Teil der Marke Thermo Scientific.
Spezifikation
Spezifikation
| Beschreibung | Lysin-Agar-Basis; 500 g |
| Form | Pulver |
| Produkttyp | Trockenkulturmedien |
| Menge | 500 g |
| Ertrag | Für 7,6 l Medium |
For Laboratory Use Only
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