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Kaliumsorbat, 99 %, Thermo Scientific Chemicals
Artikelnummer. 11495243
Marke: Thermo Scientific Alfa Aesar A12844.30
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Beschreibung
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Suitable for battery materials development.
Kaliumsorbat dient als Hemmstoff für Schimmelpilze, Hefen in vielen Lebensmitteln wie Käse, Wein, Joghurt, Trockenfleisch, Apfelwein, Erfrischungsgetränke, Fruchtgetränke und Backwaren. Es wird zur Herstellung von Sirup, Milchshakes, Cremes, Lotionen, Shampoos, Make-up und Sonnenschutzmitteln verwendet. Es wird hauptsächlich verwendet, um die Haltbarkeit verschiedener kommerzieller Produkte zu erhöhen, ohne dass Geschmack, Geruch und Farbe der Lebensmittel beeinträchtigt werden. Es wird als Konservierungsmittel verwendet und gilt als Ersatz für Parabene.
Löslichkeit
Löslich in Wasser, Alkohol, Propylenglycol. Geringfügig löslich in Aceton und Chloroform, Maisöl und Ether. Unlöslich in Benzol.
Hinweise
Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln.
Spezifikation
Spezifikation
| Chemischer Name oder Material | Potassium Sorbate |
| Schmelzpunkt | >300°C |
| Dichte | 1.361 |
| Prozentgehaltsbereich | 99% |
| Strukturformel | CH3CH=CH-CH=CHCO2K |
| Menge | 250 g |
| Merck Index | 14,7671 |
| Löslichkeitsinformationen | Soluble in water,alcohol,propylene glycol. Slightly soluble in acetoneand chloroform,corn oil and ether. Insoluble in benzene. |
| Formelmasse | 150.22 |
| Reinheit (%) | 99% |
Sicherheit und Handhabung
- Achtung
- Schwere Augenschädigung/Augenreizung Kategorie 2
- H319-Verursacht schwere Augenreizung.
- P264-Nach Gebrauch gründlich waschen.
- P280-Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
- P305+P351+P338-BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
- P337+P313-Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
RUO – Research Use Only
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