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Thermo Scientific Chemicals Saccharosestearat

Artikelnummer. 15428369
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Menge:
5 g
25 g
Packungsgröße:
25 Gramm
5 Gramm
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Artikelnummer. 15428369

Marke: Thermo Scientific Chemicals J66845.06

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Beschreibung

CAS: 25168-73-4 | C30H56O12 | 608.766 g/mol

Sucrose stearate is used as an emulsifier in many beauty applications and cosmetics such as makeup products, cleansing formulas. Emulsifiers aid the blending of water and fatty substances, a common ingredient in many foods.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Anwendungen
Saccharosestearat wird als Emulgator in vielen Schönheitsanwendungen und Kosmetika wie Make-up-Produkten und Reinigungsformeln verwendet. Emulgatoren unterstützen das Mischen von Wasser und fetthaltigen Substanzen, einem in vielen Lebensmitteln üblichen Inhaltsstoff.

Löslichkeit
Löslich in Wasser und Ethanol bei 75° °C.

Hinweise
Von starken Oxidationsmitteln fernhalten. Behälter dicht verschlossen lassen. Kühl und trocken in einem gut versiegelten Behälter lagern.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Chemische Identifikatoren

CAS 25168-73-4
Summenformel C30H56O12
Molekulargewicht (g/mol) 608.766
MDL-Nummer MFCD00152822
InChI-Schlüssel SZYSLWCAWVWFLT-UTGHZIEOSA-N
Synonym sucrose stearate, sucrose, 1-stearate, unii-58rp7ju52k, sucrose stearate ester, alpha-d-glucopyranoside, 1-o-1-oxooctadecyl-beta-d-fructofuranosyl, 1-o-stearoyl-beta-d-fructofuranosyl alpha-d-glucopyranoside, unii-274kw0o50m component, unii-d0951ov2o1 component, unii-l98x941w2b component, 2s,3s,4s,5r-3,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-2-2r,3r,4s,5s,6r-3,4,5-trihydroxy-6-hydroxymethyl oxan-2-yl oxy oxolan-2-yl methyl octadecanoate
PubChem CID 9898327
IUPAC-Name [(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-5-(Hydroxymethyl)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(Hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-2-yl]methyloctadecanoat
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC1(C(C(C(O1)CO)O)O)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O

Spezifikation

Chemischer Name oder Material Sucrose stearate
Farbe Weiß
Menge 5 g
Löslichkeitsinformationen Soluble in water and ethanol at 75°C.
Formelmasse 608.75
Physikalische Form Pulver

RUO – Research Use Only

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