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Thermo Scientific Chemicals Casein, rein

Catalog Number 10063370
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Menge:
100 g
1 kg
5 kg
25 kg
Verpackung:
Fibertrommel
Kunststoffflasche
Kunststofftrommel
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9000-71-9
C81H125N22O39P
2061.98
MFCD00081481
BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYNA-N
casein, caseinogen, casein, tech., bovine beta-casein monophosphopeptide
73995022
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CC(C)CC(N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1)C(C)O)C(O)=NC(CCC(O)=N)C(O)=NC(CC(O)=O)C(O)=NC(CCCCN)C(O)=O
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Casein (CAS Nr. 9000-71-9) ist eine Familie verwandter Phosphoproteine, die in der Regel aus Rindermilch isoliert werden.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Acros Organics product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Allgemeines
• Casein enthält eine Mischung aus verwandten Phosphoproteinen, die in Rindermilch und Käse enthalten sind.Es enthält alle gängigen Aminosäuren und ist reich an den essentiellen Aminosäuren.

Anwendungen

• Casein ist eine Quelle von Aminosäuren, Kohlenhydraten, Und zwei anorganische Elementen: Kalzium und Phosphor
• DieseVerbindung kann in vivo als feste Lebensmittelprobe und in vitro-Verdauungsexperimente mit Nagetieren verwendet werden.
• Kann die Photostabilität von Quantenpunkten erhöhen und die unspezifische Bindung bei Immunfluoreszenzexperimenten verringern.
• Casein lässt sich bei biochemischen Experimenten zur Vorbereitung von P407-Caseinhydrogelen und zur Untersuchung der mechanischen Auswirkungen der Zugabe von Casein zu P407 einsetzen.

Literaturnachweise

Tundisi, L.; Yang, R.; Borelli, L.; Alves, T.; Mehta, M.; Chaud, M.; Mazzola, P.; Kohane, D. Enhancement of the mechanical and drug-releasing properties of poloxamer 407 hydrogels with casein.Pharm Res.2021, 38 (3), 515–522.

Irshad, I.; Kanekanian, A.; Peters, A.; Masud, T.: Antioxidant activity of bioactive peptides derived from bovine casein hydrolysate fractions.J. Food Sci.Technol.2015, 52 (1), 231-239.

Sharma, A. K.; Sawhney, I. K. Modelling moisture sorption characteristics in dried acid casein using connectionist paradigm vis-à-vis classical methods.J. Food Sci.Technol.2015, 52 (1), 151-160.

TRUSTED_SUSTAINABILITY
Chemischer Name oder Material Casein
Namenshinweis tech.
Verpackung Kunststoffflasche
Menge 1 kg
Güte Rein

RUO – Research Use Only

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