Zimtalkohole

Zimtalkohole

Organische Verbindungen, die einen Benzolring enthalten, der mit einem Alken verbunden ist, das mit einer Alkoholgruppe in der folgenden Struktur verbunden ist: C6H5CH=CHCH2OH. Cinnamylalkohol, oder Styron, kommt in veresterter Form in Storax, Balsam von Perus und Zimtblättern vor.
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