Carbonsäuren

Carbonsäuren

Organische Verbindungen, die eine Carboxylgruppe enthalten, die mit einer organischen funktionellen Gruppe verbunden ist; Carboxylgruppen bestehen aus einer Carbonylgruppe, die in der folgenden Struktur mit einer Hydroxygruppe verbunden ist: R-COOH, wobei R eine Alkylgruppe oder eine andere organische Gruppe ist.
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